НеДелЯ – да избереш поръсените с пудра захар планински склонове

или поръсените с пудра захар шоколадови сладки

1. 200g черен шоколад;
2. 90g масло;
3. 115g пудра захар;
4. 3 яйца;
5. 1 ч.л. ванилия;
6. 200g брашно;
7. 25g неподсладено какао;
8. 1/2 ч.л. бакпулвер;
9. 1 щипка сол;
10. 100g пудра заха за овалване;

1. Разтапят се шоколадът + маслото;
2. Добавят се пудрата захар, ванилията и яйцата едно по едно;
3. Смесват се всички сухи съставки – брашно, какао, бакпулвар + сол;
4. Сухите съставки се добавят към течната смес;
5. Забърква се меко тесто;
6. Тестото се оставя в хладилника за 1-2 часа или за нощ;
7. Оформят се топчета ->овалват се в пудра захар ->нареждат се върху хартия за печене;
8. Пекат се 10-12 мин. при 160 градуса;
9. Изваждат се и оставят върху решетка до пълно охлаждане.