Неделно

НеДелЯ – да избереш поръсените с пудра захар планински склонове

DSC07307

или поръсените с пудра захар шоколадови сладки

DSC07341
Продукти за 60 броя бисквити (Източник: khala.kazeo.com)
  1. 200g черен шоколад;
  2. 90g масло;
  3. 115g пудра захар;
  4. 3 яйца;
  5. 1 ч.л. ванилия;
  6. 200g брашно;
  7. 25g неподсладено какао;
  8. 1/2 ч.л. бакпулвер;
  9. 1 щипка сол;
  10. 100g пудра заха за овалване;
 Приготвяне:
  1. Разтапят се шоколадът + маслото;
  2. Добавят се пудрата захар, ванилията и яйцата едно по едно;
  3. Смесват се всички сухи съставки – брашно, какао, бакпулвар + сол;
  4. Сухите съставки се добавят към течната смес;
  5. Забърква се меко тесто;
  6. Тестото се оставя в хладилника за 1-2 часа или за нощ;
  7. Оформят се топчета ->овалват се в пудра захар ->нареждат се върху хартия за печене;
  8. Пекат се 10-12 мин. при 160 градуса;
  9. Изваждат се и оставят върху решетка до пълно охлаждане.

DSC07353

Happy birthday to me!

DSC07261

През 2004 съдбата, заела нетипичната форма на Германската служба за академичен обмен (DAAD – Deutscher Akademischer Austauschdienst), събрала за година няколко човека – да се учат на икономика в Saarbrücken, Германия. Тези няколко човека били странни и най-най-различни – имало по-слаби и по-пълни, по-ниски и по-високи, по-тъмни и по-светли, с къси и с дълги коси, че даже и с раста. Някои не обичали сирене, други – домати, а трети – желе. Имало и такива, за които било далеч по-лесно да изброят какво ядат, а не какво не ядат. Едни били плачливи, а други – по-кресливи и избухливи. Тези няколко човека преживели своите трудни моменти – докато се опознаят и заобичат.

С тези няколко човека посрещнах 21-вия си рожден ден преди 10 години, с тях посрещнах и 31-вия си рожден ден преди няколко дни. И макар да нямах торта със свещички, които да духна, за да ми сбъднат желание – пожелах си и през следващите години да ни е хубаво заедно, да се забавляваме и въобще, ама въобще да не се караме.

Happy birthday to me!

RD

Честит рожден ден, Галя!

Това е  Галя – най-добрата ми приятелка от първи клас. Винаги, когато съм с Галя, ми е спокойно и хубаво, а времето минава толкова бързо, че часовете ми се струват минути. Мисля, че на Галя мога да кажа всичко, а ако имам нужда – тя може да ми каже най-точните думи. Може би е така с приятелите от детството…
Галя живее на другия край на света вече 13 години, омъжена е, работи много и се виждаме рядко. Но за мен всеки път усещането да бъдем заедно си е все същото.
Честит рожден ден, Галя!

 

Честит рожден ден, мамо!

MAMA
Връщам се назад към ’97 година и първия час по литература в гимназията. Една изключително мила и различна учителка предпочете да ни опознае, а може би и да ни даде шанс да се опознаем взаимно, като пишем за „Най-добрият човек, когото познавам”. На следващата седмица тя прочете пред нас всяка една история. Не помня детайли, не помня никакви детайли, но помня вълнението, което усещах докато слушах разказа на всеки един. Вълнението го усещам и сега, когато си спомням. Аз писах за моята майка.
Честит рожден ден, мамо! Обичам те!

 

Новата година – 2015

2015

Мисля си, че човек трябва да бъде готов за промяна във всеки един момент. Ако иска да действа, то нека действа – нека действа тук и сега, без да чака началото на новата седмица, на новия месец, на новата година.

И все пак, аз с най-голямо удоволствие се оставям късметите от новогодишната баница, пожеланията на моите племенници-сурвакари или пък еуфорията от зарята в 00:00 малко да ме побутнат към действие.

Честита нова година на всички! Нека най-доброто тепърва предстои!

Това съм аз

Това съм аз – Зорница, наричана още Зори или sornitschka (Зорничка)

zori

Да си направя блог е идея, която отдавна влиза и излиза от главата ми. Да си направя блог беше мечта, но и цел – в блога искам да си записвам всички хубави неща, които се случват в моя свят, защото е толкова лесно да забравя, че съществуват.

С малки редакции публикувам кратко лично представяне, което наскоро направих в рубриката “Запознай се с нашите” на Отдел Човешки ресурси на компанията, в която работя:

  1. Казвам се: Зорница
  2. Приятелите ми казват: Зори или Зорничка
  3. Родена съм на: 16.01.1984 год., зодия Козирог
  4. Хобито ми е: Човек, който намира най-трудния път да иде там, където няма абсолютно никаква работа – що е то? Планинар 🙂
  5. Обичам: Много хора в моя живот, обичам планината и свободата, която ми дава, обичам аромата на ванилия и канела, на розмарин и кимион, обичам червеното вино, обичам шоколад, обичам хубавата музика, обичам звука на бандонеона…
  6. Най-много се гордея: С това, че в ключови моменти съм успявала да преодолея своите слабости
  7. Като дете мечтaех: Да бъда беквокалист на Джордж Майкъл. И все още мечтая за това 🙂
  8. Ако спечеля 1 милион лева: Ще имам свое собствено производство на вино и мед
  9. Моето мото е: Не мисли само за нещата, които нямаш. Не забравяй нещата, които имаш.
  10. Ако трябва да се опиша с 3 думи: Позитивна, комуникативна и креативна
  11. Факт, който малко хора знаят за мен е: Като дете участвах в постановка на Софийската опера и балет – операта „Кармен” на Бизе

Надявам се чрез блога да открия още много, много неща, които все още не знам за себе си.